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茄汁牛尾汤的做法

2019/05/14 来源:延边信息港

导读

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茄汁牛尾汤的材料牛尾500g番茄1个圣女果3个胡萝卜相克食品1个土豆相克食品1个香葱3根姜相克食品1块盐适当 茄汁牛尾汤的做法图片步骤,怎样做茄汁牛尾汤好吃?

原料图。

牛尾冷水下锅煮开,继续沸腾1分钟去血污。捞出热水洗净。

番茄去皮切块。

土豆胡萝卜切滚刀块。

兑热水加葱结,姜块。1起大火煮沸。保持沸腾撇净浮沫,直到1直沸腾也不会再浮上血沫。

转小火煲1——2小时成奶白色。

锅里放10g黄油,煸炒番茄,土豆和胡萝卜出香味。

兑入牛尾汤。调入盐,煮到胡萝卜软便可。临出锅放入对剖的小番茄增加汤里番茄的新鲜度。

美食天下菜谱大全温馨提示:

很多版本的茄汁牛肉汤都有家番茄酱,我个人觉得放了番茄酱会掩盖牛肉的香味,而且番茄的原始味道,远比罐头酱要好。味道清新香浓不需要另外加番茄酱。

我这次连胡椒粉都没放是由于我做给宝宝吃,土豆胡萝卜捞出来直接宝宝拿着吃掉,牛尾取肉,和汤汁1起分装保鲜碗冷冻,吃的时候取1份煮开,加青菜面条,或煮粥都可以给宝宝做辅食。营养美味。1定要注意不要太多牛肉,蔬菜多1些给婴儿。

成人吃可以根据喜好调味,其实只放盐的已很好喝。有时候要让自己的舌尖回归原始的状态,平时太重口味会让味蕾越来越刁。

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